Vanesa Santana, desde Madrid Fusión.

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gerente de la Denominación de Origen de Gran Canaria, Vanesa Santana, atiende la llamada de Gestiona Radio Región para comentarnos cómo está el ambiente en Madrid Fusión, la cita gastronómica para profesionalesque tiene lugar estos días en la capital de España, y que se desarrolla los días 25, 26 y 27 de enero y que está reuniendo a los chefs “de primera división” de este país y del mundo.

Aunque en esta ocasión D.O. Gran Canaria no está presente con sus selectos productos en el evento, Vanesa se ha trasladado hasta allí para estudiar concienzudamente el desarrollo y las actividades de las tres jornadas con el punto de mira en la edición próxima de 2017, cuando pretenden acudir a la cumbre gastronómica para vender la despensa de la Isla de Gran Canaria. Buen sabor, buen olor y platos que entran por los ojos, además de alguna anécdota simpática, son algunas pinceladas que nos traslada Santana a nuestro Mujer Emprende de hoy.

 Vanesa Santana, desde Madrid Fusión.

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